Sate Kerbau : Bukan Sate Biasa

Tahukah Anda jenis makanan apa yang paling cepat habis di sebuah resepsi perkawinan ??

Nyeraaaaaah??

Gak Tahu ??

Baik ,kalo gak tahu akan saya beberkan, ceileeeh....

Dikutip dari berbagai penelitian, dengan metode purposive sampling (huex) ternyata didapat kesimpulan bahwa makanan tersebut adalah Sateeeeeee pemirsaaah.....

Kenapa Sate ??

Ya Karena Enaak, hehehe , jawaban yang simpel ya pemirsaah...

Selain karena alasan itu, tak lain karena masak sate di rumah itu bukan suatu hal yang lumrah kecuali di hari Raya Kurban, Kenapa tidak lumrah? karena masak sate itu ribet dan melelahkan, apalagi kebanyakan kita lebih suka masak sate pake arang bakar, Padahal nyalain arang bakar itu gak gampang, (padahal gampang ding kalo tahu tipsnya) belum motong motongin dagingnya, ngipas ngipasin satenya ampe belum bikin bumbunya.....

Karena saking favoritnya maka kali ini saya akan menulis salah satu kuliner Sate yang jarang kita temukan di Kaliwungu, yaaa karena pedagang sate jenis ini terbatas sekali jumlahnya....

Mungkin kalo di Kudus atau Semarang banyak kita temukan pedagang sate ini....

Dialah Sate Kerbau.....

Bagi yang penasaran,mampir aja ke halaman parkir masjid AlMuttaqin Kaliwungu, nanti ada tulisan jual sate kerbau, Naaah disitulah tempatnya....

Tempatnya sih sederhana...

Tapi cukuplah kalo untuk sekedar makan sate...

Terakhir kesana siy harganya masih 3 ribu satu tusuknya...

Komposisinya sendiri fifty fifty, lemak alias gajih dan dagingnya sama banyaknya....

Sepanjang yang saya tahu siy tidak ada yang full daging dalam satu tusuknya....

Soal Rasa lumayanlah, rasanya kenyal kenyal gimana gitu seratnya, sulit diungkapkan dengan katah katah.....

Sate kerbau disini dipadu dengan bumbu kacang....

Biasanya kalo saya mbungkus selalu saya kasih tambahan cabe dan kecap lagi biar tambah maknyuuuuus....

Makan dua tusuk aja siy sebenarnya udah cukup, lha wong kalo kita beli nasi padang aja rendangnya juga seuprit tho??

Hehe, tapi kalo lagi pengen makan sate kerbau 2 tusuk mah kagak nendang,hehehe...

Tertarik mencoba kuliner langka Kaliwungu ini ??

Monggoooo....